頂き物
友達が大漁だったそうでイサキを頂きました。
これは全くそのままで頂いたので、うろこを取る所からスタート!
魚屋で丸ごと買っても、鱗はたいてい取ってあるから、ほとんどやった事ないな〜。
さすが捕れたて!内蔵の色もとてもいい。さすがに食べる術は知らないので、生ゴミになってしまったけど、もったいなかったかな〜。
ヒレの攻撃にあいながらもなんとか3枚におろした。
もう格闘。
まずはお刺身で。
皮が上手に剥けなかったけど、まあ、上出来でしょう。
三徳包丁だし。
多分初めて食べたけど、おいしかった〜。
こちらは唐揚げ。
うまい!!
普段、刺身ラブな二人も、この日はこちらを夢中で食べていました。
いつもごちそうさまです。
これは全くそのままで頂いたので、うろこを取る所からスタート!
魚屋で丸ごと買っても、鱗はたいてい取ってあるから、ほとんどやった事ないな〜。
さすが捕れたて!内蔵の色もとてもいい。さすがに食べる術は知らないので、生ゴミになってしまったけど、もったいなかったかな〜。
ヒレの攻撃にあいながらもなんとか3枚におろした。
もう格闘。
まずはお刺身で。
皮が上手に剥けなかったけど、まあ、上出来でしょう。
三徳包丁だし。
多分初めて食べたけど、おいしかった〜。
こちらは唐揚げ。
うまい!!
普段、刺身ラブな二人も、この日はこちらを夢中で食べていました。
いつもごちそうさまです。
by harapecoaomushi
| 2008-07-28 00:57
| たべる