夕飯
こちらは一昨日の夕飯にだそうと思ったら、煮込みの時間が足りずに硬いので断念し、昨日のおかずになったモツ煮込み。
昨日の夕方の時点でも、子供の舌で「味のしみこみが足りない」と分かるほどだったので、どうした物か・・・モツ煮込みとスジの煮込みに関しては心血注いでやっているので自信があったのにな〜。しかも、おつゆもなくなってるし。今回は失敗気味。
それでもなんとか細工し、夕飯時にはまあまあ美味しくなっていて、子供達も3度もおかわりしてくれた。ほっ。
今晩は、2人の念願のまぐろ(生)。
1膳目を他のおかずで食べきり、2膳目でやっとまぐろの登場。
鉄火丼にして満足気に喰らっていた。
もちろん「おかわりないの〜?」と。ないです。
取られすぎないように、今回はちゃんと銘々皿に取り分けて配膳。
母も成長するんだよ!
by harapecoaomushi
| 2007-12-12 23:48
| たべる